Oliu di U Palazzu - Sainte-Lucie-de-Tallano

Le Oliu di U Palazzu est une coopérative de production d'huile d'olive située à Sainte-Lucie-de-Tallano, France. Vous pouvez les contacter par téléphone au 613440951. Malheureusement, ils n'ont pas de site web actuellement.

Cette coopérative se spécialise dans la production d'huile d'olive de haute qualité, utilisant des méthodes traditionnelles pour extraire l'huile des olives. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur le processus de production et déguster différents types d'huile d'olive. C'est une excellente occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de l'oléiculture dans la région.

L'emplacement de la coopérative est également un avantage. Sainte-Lucie-de-Tallano est une belle ville située dans le sud de la Corse, offrant de magnifiques paysages et de nombreuses activités de loisirs. Les visiteurs peuvent combiner leur visite à la coopérative avec l'exploration de la ville et de ses environs.

La coopérative est également accessible en fauteuil roulant, ce qui en fait un choix inclusif pour tous les visiteurs. Actuellement, la coopérative a reçu 29 avis sur Google My Business, avec une note moyenne de 4.1/5.

Sur la base de ces informations, nous recommandons vivement une visite à la coopérative Oliu di U Palazzu pour tous ceux qui s'intéressent à l'huile d'olive et à la culture régionale. Leur dévouement à la production de haute qualité, leur emplacement pratique et leur engagement en faveur de l'accessibilité en font une destination idéale pour tous les types de voyageurs.

Pour plus d'informations, nous vous encourageons à les contacter directement via leur numéro de téléphone. N'hésitez pas à leur rendre visite et à découvrir par vous-même la saveur et la tradition de l'huile d'olive corse.

Avis de Oliu di U Palazzu

Angélique Joeffrey

5/5

Jean-Christophe, merci pour ton accueil et ta cuisine est fabuleuse.
Je recommande fortement cet endroit autant pour l’huile d’olive qui est faite maison dans la plus pure tradition que les beaux plateaux de charcuterie et les tartines qui sont exquis.

Zeus PARIS

5/5

À l’ancienne, la fabrication de cette huile d’olive est une pure merveille ! La fabrication est contrôlée de bout en bout … plantation familiale qui date de plus de 500 ans ( très grande famille noble de Corse et de Gênes, olives choisies avec soins avant différents broyages puis vient le pressage pressages et broyages pour un choix de 5 huiles d’olives différentes, broyage sans machine si ce n’est la pierre et la meule du moulin tiré par un un âne ( voir deux bientôt pour ne pas trop fatiguer l’âne),avec 1 à 2 broyages par jour ( duré du broyage 1:30 environ, deux fois par jour), et en même temps le pressage étape essentielle de longue durée pour une huile de qualité à froid, ni verte ni amère et certainement fois soit avec un rajout de citrons soit avec une presse en fibre de coco !
Pour une clientèle de luxe, ambassade des USA à Paris ou des étoilés du Michelin.
Également voir émission télé TF1.

Jess Rivoire

5/5

Jean Christophe est un passionné! Depuis 14 ans le passage obligé de nos vacances c'est Sainte-Lucie de Tallano.
L'huile d'olive de Jean Christophe est faite à l'ancienne à la force la mule. Tout est maîtrisé du début à l'embouteillage.
Le truc en plus de cette année... un talent caché de Jean-Christophe : sa cuisine ! Quelle merveille ! Servie dans le jardin derrière la bâtisse familiale, il nous régale des légumes du jardin, des fromages des copines, de vins des copains... Si vous aimez la convivialité, les sans chichis, l'histoire et le goût du terroir Corse, vous êtes assurément à la bonne adresse! A l'année prochaine pour la 15 e édition!
Nous te souhaitons le meilleur pour cette nouvelle aventure gustative.

Emma Lepailleur

3/5

Courtes mais sympathiques explications sur la création de l’huile cependant les prix sont extrêmement élevés …. Dommage ! On aurait voulu faire nos stock pour l’années et on repart avec une petite bouteille.

mickael guezou

5/5

Si vous passez prendre de l'huile d'olive penser a demander au propriétaire de rester pour manger , car vous serez accompagné au coeur du jardin pour vous installer entre figuier et potager , a la carte plateau de charcuterie ainsi que des tartines avec que des produits issus du jardin préparer sous vos yeux en direct avec pour certaines figues et basilic cueilli devant vous dans et cerise sur le gâteau avec un prix hyper attractif vraiment expérience génial

Enzo Laurent

5/5

Très bon accueil avec des explications détaillées sur les procédés de fabrication de l'huile d'olive d'antan. Dégustation des différentes huiles appréciée, elles sont délicieuses, le choix fut difficile !

Lucie Legorju

5/5

Une belle découverte: un accueil chaleureux où on a pris le temps de nous expliquer comment fonctionnait le moulin, comment était fabriquée l'huile et enfin une dégustation. Prenez le temps d'y faire un détour.
Nous avons pris l'huile d'olive vierge issue des 1eres olives avec un goût de noisette, une merveille.
Merci pour ce moment hors du temps en toute simplicité !

Chewbac

1/5

Est on tombé sur la bonne personne ?
Un homme nous dit que c'est fermé depuis le 14 juillet... Et d'aller à l'épicerie à côté de l'église. Où on a trouvé de l'huile d'olive lambda... ?
Et on recroise notre homme dans un gros pick-up tout clinquant et même pas immatriculé en Corse ! ?